T&P   Archiwum   Terminy   Katalog Branżowy   Serwis   Shop   Kontakt  
 
  Przegląd   Przeglądy rynku   Wyszukiwanie artykułów

T&P archivum: Wydania 2-2010 (Wrzesień/Październik)

<< powrót do spis treści
Recepta na sukces w gastronomii
Falk&Ross: Odzież pracownicza

Nie ważne, czy jesteśmy w barze bistro, czy w wykwintnej restauracji, urocze wnętrze i przyjemna muzyka w tle sprawiają, że jedzenie bardziej nam smakuje. O lokalu świadczą nie tylko smakowite i finezyjne kompozycje szefa kuchni, ale również sposób, w jaki zostaną podane i bardzo istotne - przez kogo. Nawet najbardziej chrupiący kotlet Coq Au Bleu straci swój smak, kiedy poda nam go kelnerka w poplamionym fartuszku lub pan kelner w koszuli z oberwanym guzikiem.